Сок концентрированный клюквенный, 1л

Этот концентрированный сок произведён из натуральных ингредиентов путём бережного выпаривания части воды из клюквенного сока. Концентрат произведён по стандарту ГОСТ 32102—2013 «Консервы», - в продукте не содержится никакой химии. Только отборная свежая клюква! 

При помощи этого концентрата вы с лёгкостью сможете готовить прекрасное вино, брагу, ликёр, шнапс и сидр. Кроме того, вы сможете использовать концентрированный сок в кондитерской промышленности. 

Достоинства концентрата

• Вам больше не нужны перерабатывать килограммы натуральных фруктов, чтобы получить основу для сусла;
• Полностью натуральный состав: нет сахара, добавок Е, консервантов, ароматизаторов и различных кислот;
• Не содержит ГМО;
• Превосходно сбраживается 
• Широкий спектр использования: можно готовить множество напитков;
• В концентрате сока сохранён весь набор витаминов и минералов. 

Хранение 

Температура хранения от 0 до 250°С при относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия – храним при температуре от 20 до 60 градусов не более 30 дней. 

Использование 

Как мы отметили выше, с помощью клюквенного концентрированного сока можно приготовить множество напитков. В среднем на 1 литр концентрата сока приходится 5,5 литров воды (соотношение подбирайте по вкусу). 

Заливаем воду и концентрат в ёмкость, размешиваем. Исходя из рецепта, добавляем сахар или декстрозу в тару, тщательно перемешиваем. Вносим винные или спиртовые дрожжи. Закрываем бродильную ёмкость, обязательно устанавливаем гидрозатвор. Ожидаем окончания брожения. 

Если вы алкоголь не пьёте, то из 1 литра концентрата вы сможете приготовить 6,3 литров натурального клюквенного сока!