Лактоза, 500 г

Отзывы о "Лактоза, 500 г"

• Плюсы: вкусная

  Минусы: нет

  Прекрасный продукт для производства молочного стаута. Придает пиву особенный сливочный вкус. Растворяется хорошо, не дает осадка, цвет не меняет.

  15.02.2023, Шатунова Ирина Валерьевна
  
• Плюсы: Интересный ингредиент

  Минусы: пока не ясно

  Брал 2 пачки к заказу № 2048397. Точнее сказать потом на месте подбивал заказ и их было всего 3. Интересный ингредиент. Стоило попробовать. В пиве дал тело как и лактоза. Не даёт сайт рассказать про сам ингредиент, может, потому что он новый в Колбе

  22.11.2021, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Вкус, насыщенность и много эксперементов и положительно вкусных напитков

  Минусы: нет

  К заказу № 2048397. На фото видно весьма плохо, но это лактоза. В целом после вскрытия- фотографировать ее ну удобно, а у меня камера на телефоне подвела. По самому продукту- в целом её хорошо использовать для молочных, сливочных и имперских стаутов. Но я её пробовал в разных сортах. Приносит приятную сладость, полнотелость и насыщенность пиву. Главное не переборщить.

  14.09.2021, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Тело пива получается на высоте, качество лактозы отличное, даёт много места для манёвров

  Минусы: нет

  Хоть варю пиво уже давно лактозу использую только третий раз. У меня был килограмм, подарили друзья. А последний раз просматривая каталог Колбы решил заказать у них для своего светлого сливочного пива. Качество лактозы отменное, расфасовано как раз для одной моей варки. Тело у пива получается богатое, сладковатое но это в меру, хорошо подходит для молочных сладких стаутов. Рекомендую (брал к заказу №1271063).

  29.01.2021, rhrgDGUr
  
• Плюсы: Удачный формат упаковки в полкило. На среднестатистический объем варки

  Минусы: Похоже, что их нет)

  Лактоза не сбраживается, поэтому повышает конечную плотность пива, не добавляя алкоголя. Без этого ингредиента молочный стаут не сварить, но и в других стилях он вполне применим. Добавлять можно как в конце варки, так и на брожение, корректируя плотность пива. Даёт округлый мягкий вкус напитку и ощущение сладости на послевкусие. Важно помнить, что существует индивидуальная непереносимость этого продукта, поэтому я всегда предупреждаю о наличии лактозы в пиве почитателей своего пива.

  15.01.2021, Без имени
  
• Плюсы: Удобная фасовка.

  Минусы: не выявлено

  На этикетке написано, что используется для сладких сортов стаута. Так вот. Это не так. Применяют и для милкшейков, и для NEIPA, и для чего хотите. Это по сути молочный сахар, который не могут съесть дрожжи, что дает напитку плотность и некоторую сладость.

  02.01.2021, Без имени
  
• Плюсы: цена

  Минусы: не обнаружил

  Незаменимый спутник пивовара! Лактоза поможет сделать ваше пиво более сладким и тело напитка более округлым. Идеален для приготовления стаутов и пэйл элей.

  20.09.2020, Дзюбак Александр
  
• Плюсы: цена

  Минусы: не обнаружил

  Доступная цена, качественная лактоза, варил пиво с ней, все прошло на ура, тело стало плотным и мягким.

  25.08.2020, Дзюбак Александр