Плюсы: 42л, 2дюйма, комбо
Минусы: Колонна без диоптра
Отличный аппарат. Давно мечтал соскочить с сухопарника на колонну. А тут ещё и combo! Это bingo! Когда жене объяснил, что можно заготавливать автоклавной частью аппарата все типы продуктов без тысячи рукопашных стерилизаций и переливаний, решение было принято молниеносно. Однозначно 42л, а не 23л, чтобы не вошькаться из-за 10 банок при клавировании и из-за 20л браги при перегоне. Для себя отметил запас производительности 2-х дюймовой колонны.
Конструктивно всё продумано. Отличное решение с кламповым 2-х дюймовым порталом для ТЭНа и 7-ми дюймовой кламповой верхней крышкой. Высокая горловина и купольная верхняя крышка позволяет заполнять брагой куб по номиналу – 42л. Ручки удобные, безопасные. Кран слива из куба облегчает операции с бардой. Быстросъёмы на холодильниках упрощают сборку/разборку схемы охлаждения.
Комплектация позволяет из коробки – в бой. Лично мне не хватило диоптра, что я немедленно исправил. Но это каприз.
Впечатления после сухопарника непередаваемые. Зарядил 40л браги, собрал потстилл с двумя последовательными холодильниками – самая мощная конфорка 3.5кВт не смогла нагреть продукт на выходе. Только успевал тару на приёме менять. Потом вторая дробная. С непривычки долго ловил режим, ну а после голов весь продукт взял крепостью 93%. И так до самых хвостов. Качество продукта вышло отменное.
По качеству технического исполнения всё добротно. Сварка, литьё, проточка, шлифовка без изъяна. Не без огорчения через месяц заметил начинающуюся ржавчину по внутреннему шву дефлегматора. Видать закрался кусочек «ненержавейки». Обратился в гарантийную службу через форму на сайте. Отправил фото и видео «трабла». Отреагировали на следующий день. Вопрос моментально решён в пользу имиджа производителя, а ещё через три недели замена приехала в мой магазин РД. Правда у замены оказались штуцера не под 1/2, а ёлочки на 8мм.
Мелочёвка из комплекта типа пластиковых быстросъёмов и термометра – однозначно китайщина. На РД ответственность не вешаю.
Если придираться, то какой-то из верхних поворотных углов не совсем 90° и из-за этого главный холодильник не параллелен колонне и, как следствие, не вертикален. Хочу связаться со службой поддержки «А так можно?»
Автоклавную часть прогнал пока только по рыбе. Делали скумбрию. Верхний обратный клапан отработал не с первого раза. Созвонился с продавцом нашего магазина РД, тот подсказал, что посмотреть и где подкрутить. Банальный облой на внутреннем диаметре силиконового уплотнительного кольца. Устраняется пальца'ми без гарантийных заявок. После этого всё по плану, но время приготовления указанное в инструкции, IMHO, надо увеличивать.
В режиме хранения весь комплект умещается в куб.
Спасибо РД за отличный девайс.
05.10.2021,
имя скрыто